Чорноморська міська територіальна громада

У зв’язку з стабілізаційними відключеннями електроенергії на території м. Чорноморська, виконавчий комітет Чорноморської міської ради звертає увагу на необхідність дотримання належних умов зберігання харчових продуктів.

З метою запобігання псуванню харчових продуктів та забезпечення їх безпечності і якості, підприємствам торгівлі, закладам громадського харчування та іншим суб’єктам господарювання рекомендується забезпечити безперебійне електропостачання холодильного обладнання.

Для цього пропонується встановити на об’єктах резервні джерела живлення — генератори, інвертори, акумуляторні системи чи інші пристрої, які дозволяють підтримувати необхідний температурний режим у разі тимчасової відсутності електроенергії.

Зазначаємо, що згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку відповідають за виконання вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів у межах діяльності, яку вони здійснюють.

Просимо керівників закладів відповідально поставитися до даного питання, адже дотримання температурних режимів зберігання харчових продуктів — це запорука здоров’я та безпеки споживачів.