Благополуччя курей несучок під час їх утримання: нові вимоги з 1 січня 2026 року

З 1 січня 2026 року в Україні набрали чинності Вимоги до благополуччя курей‑несучок під час їх утримання, які затверджені наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 08.02.2021 № 224. Ці Вимоги визначають мінімальні стандарти утримання курей‑несучок, що дозволяють забезпечити здоров’я та комфорт птиці, безпечність продуктів та ефективну роботу господарств.

В господарствах, які утримують курей‑несучок, з 1 січня 2026 року повинен бути організований процес утримання, догляду та обслуговування птиці відповідно до встановлених норм.

Основні принципи Вимог

1. Щоденний огляд та контроль здоров’я птиці. Персонал зобов’язаний щонайменше раз на добу перевіряти стан кожної групи курей‑несучок, своєчасно реагувати на ознаки захворювань, травм або стресу. Регулярний огляд птиці є ключовим для запобігання хворобам та підтримки високого рівня продуктивності.
2. Створення комфортних умов для природної поведінки. Освітлення, вентиляція та температура повинні забезпечувати можливість прояву природної поведінки: клювання, риття, пересування та відпочинку. Курям має бути достатньо світла для активності, а також передбачено періоди темряви для відпочинку.
3. Чистота, гігієна та безпека. Пташники і клітки повинні регулярно очищуватися та дезінфікуватися, послід видалятися, мертві птахи – своєчасно утилізуватися. Обладнання має бути безпечним і не створювати ризику травм для птиці та персоналу.
4. Правильне облаштування кліток та пташників. Клітки повинні відповідати чисельності птиці, мати достатню площу та висоту, а також забезпечувати доступ до годівниць, поїлок, гнізд, сідал, підстилки та пристроїв для сточування кігтів. У кліткових системах мінімальна площа на одну курку становить 750 см², корисна площа – 600 см². Висота нижнього краю клітки над підлогою повинна бути не менше 35 см, а проходи – не менше 90 см для зручності обслуговування.
5. Заборона каліцтв та обрізання дзьобів. Каліцтво птахів заборонено. Обрізання дзьоба допускається лише курчатам до 10 днів життя і виконується тільки кваліфікованим персоналом, з метою запобігання клюванню та канібалізму.
6. Вимоги для альтернативних систем утримання. Для таких систем встановлено обмеження щільності посадки: не більше 9 курей / 1 м² корисної площі. Всі птахи повинні мати доступ до необхідного обладнання та можливість реалізовувати природну поведінку.

Виконання цих стандартів – крок до сучасного та ефективного утримання птиці!

Важливо для власника птиці!

Власник або утримувач сільськогосподарських тварин зобов’язаний вести облік лікування та застосування ветеринарних лікарських засобів – в електронному або паперовому вигляді, зазначаючи період і кількість препаратів, а також фіксувати кількість загиблих тварин, виявлених під час огляду. Ці дані зберігаються щонайменше три роки і надаються територіальному органу Держпродспоживслужби під час державного контролю або за його запитом.

Спільно з європейським проєктом EU4SaferFood розроблено інфографіки, де коротко показано вимоги щодо благополуччя бройлерів під час їх утримання.

Ознайомитися з різними інформаційними матеріалами щодо вимог до благополуччя сільськогосподарських тварин можна на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби:

https://dpss.gov.ua/diyalnist/bezpechnist-harchovih-produktiv-ta-veterinarna-medicina/blahopoluchchia-tvaryn